Rezept
Zutaten für ca. 20 Stück:
40 dag GLATTES Mehl
1 KL Salz
1 Ei
lauwarme Milch und Wasser 1/2:1/2
1/2 kg Altwiener Bröseltopfen
1 Dotter
etwas Salz
Griess
Milch
Schmalz
Salz
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